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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食べられる野草　　　　

著者名 長野 修平／監修
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0012161832一般 657.8//水産業運輸帯出可在庫  ○
2 湘南大庭館3003535816一般US 657.8//大　みどり帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 食べられる野草　　　　
タイトルヨミ タベラレル ヤソウ
サブタイトル 採り方・食べ方・見分け方
著者名 長野 修平／監修 、 三宅 克典／監修
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ、ミヤケ カツノリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2026.3
ページ数、枚数 159p
大きさ 22cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-415-33618-3
ISBN 4-415-33618-3
分類10版 657.86
分類9版 657.86
ジャンル（図書） 料理・グルメ
注記 おいしく味わう簡単レシピ付き
件名 山菜、野草、料理-野菜
内容紹介 タンポポ、ノビルなどの摘み菜から、フキノトウやワラビなどの山菜まで、食べられる草花の見分け方を紹介。野草の味わいを最大限に引き出すおいしい調理法、誤食しやすい有毒植物なども掲載する。
利用対象 一般



目次


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