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書誌情報サマリ

タイトル

ごくごく飲みほすだしの本　　　　

著者名 吉田 麻子／著
著者名ヨミ ヨシダ アサコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2004481376一般 596//家政・家事帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル ごくごく飲みほすだしの本　　　　
タイトルヨミ ゴクゴク ノミホス ダシ ノ ホン
サブタイトル 手軽なのに本格的!
著者名 吉田 麻子／著
著者名ヨミ ヨシダ アサコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2024.10
ページ数、枚数 83p
大きさ 20×21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-579-21462-4
ISBN 4-579-21462-4
分類10版 596
分類9版 596
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理、調味料
内容紹介 飲みきる量で作るから無駄が出ず、和洋中どんな料理にもオールマイティに使える「飲みきりだし」。だしの作り方と、だしを使った麵、鍋、汁、煮物・焼き物・蒸し物などのレシピを紹介する。
利用対象 一般



目次


内容細目

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