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書誌情報サマリ

タイトル

台湾“駅弁&駅麵”食べつくし紀行    

著者名 鈴木 弘毅/著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者 イカロス出版
出版年月 2020.6


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1 総合館0011537768一般 596.4//家政・家事帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 台湾“駅弁&駅麵”食べつくし紀行    
タイトルヨミ タイワン エキベン アンド エキメン タベツクシ キコウ
サブタイトル 懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周
著者名 鈴木 弘毅/著
著者名ヨミ スズキ ヒロキ
出版者 イカロス出版
出版年月 2020.6
ページ数、枚数 207p
大きさ 21cm
価格 ¥1200
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8022-0875-8
ISBN 4-8022-0875-8
分類10版 596.4
分類9版 596.4
ジャンル(図書) 料理・グルメ
件名 駅弁、麵類、鉄道-台湾、駅
内容紹介 日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麵を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違いや共通点を明らかにしてゆく、台湾鉄道グルメ考察本。データ:2019年10月現在。
利用対象 一般



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