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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

柑橘のお菓子づくり　　　　

著者名 今井 ようこ／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.1

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0012041224一般 596.6//家政・家事帯出可在庫  ○
2 南館1005264047一般 596.6//家政・家事帯出可在庫  ○
3 辻堂館2004458242一般 596.6//家政・家事帯出可在庫  ○
4 長後室5010287380一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○
5 明治室5020264064一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○
6 辻堂室5030202781一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○
7 遠藤室5060233623一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○
8 善行室5080258576一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○
9 藤沢室5090243634一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○
10 鵠沼室5100284859一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○
11 村岡室5110123881一般 596.6//市民図書室帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 柑橘のお菓子づくり　　　　
タイトルヨミ カンキツ ノ オカシズクリ
サブタイトル マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
著者名 今井 ようこ／著 、 藤沢 かえで／著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ、フジサワ カエデ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.1
ページ数、枚数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-52404-6
ISBN 4-416-52404-6
分類10版 596.65
分類9版 596.65
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 菓子、柑橘類
内容紹介 さまざまな柑橘を使ったお菓子とその作り方を紹介。卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツと、ハーブやラム酒を使った上品で大人っぽい味のエレガントなお菓子を提案する。
利用対象 一般



目次


内容細目

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