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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

果実の事典　　　　

著者名 杉浦 明／編集
著者名ヨミ スギウラ アキラ
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0012048955YAY 152.1//ＹＡ帯出可在庫  ○
2 辻堂館2004462095YAY 152.1//ＹＡ帯出可在庫  ○
3 湘南大庭館3003474396YAY 152.1//ＹＡ帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 果実の事典　　　　
タイトルヨミ カジツ ノ ジテン
著者名 杉浦 明／編集 、 宇都宮 直樹／編集 、 片岡 郁雄／編集 、 久保田 尚浩／編集 、 米森 敬三／編集
著者名ヨミ スギウラ アキラ、ウツノミヤ ナオキ、カタオカ イクオ、クボタ ナオヒロ、ヨネモリ ケイゾウ
出版者 朝倉書店
出版年月 2008.11
ページ数、枚数 11,622p
大きさ 22cm
価格 ￥２００００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-254-43095-0
ISBN 4-254-43095-0
分類10版 625.036
分類9版 625.036
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 果実-便覧
内容紹介 日本はもとより世界に分布し、かつ栽培されている果実について、その起源から植物学的特徴、栽培沿革、品種、加工・利用、栄養成分・機能性成分、生産と消費等について、総合的・網羅的に記述した事典。
利用対象 一般



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内容細目

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