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書誌情報サマリ

タイトル

おいしい根っこのひみつは?  根っこのふしぎな世界  

著者名 中野 明正/監修
著者名ヨミ ナカノ アキマサ
出版者 文研出版
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館3003465303児童 471//児 芸社歴帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル おいしい根っこのひみつは?  根っこのふしぎな世界  
タイトルヨミ オイシイ ネッコ ノ ヒミツ ワ
著者名 中野 明正/監修 、 根研究学会/編集協力 、 小泉 光久/制作・文
著者名ヨミ ナカノ アキマサ、ネ ケンキュウ ガッカイ、コイズミ ミツヒサ
シリーズ名 根っこのふしぎな世界
出版者 文研出版
出版年月 2023.10
ページ数、枚数 47p
大きさ 31cm
価格 ¥3000
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-580-82598-7
ISBN 4-580-82598-7
分類10版 471.1
分類9版 471.1
ジャンル(図書) 生きもの
件名 根(植物)、蔬菜、果樹
内容紹介 土の中にかくれている、草や木の「根っこ」。「ジャガイモはどうやってできるの?」「さとうになる根っこがあるってほんとう?」「あまいミカンの根っこのひみつは?」…。毎日の食生活に関わる根っこについて、その利用方法やおいしい農産物につながるひみつを、たくさんのイラスト・写真とともにやさしく説明します。
内容紹介 根っこの正体を知ろう! 土の中で広がっている草や木の根っこのふしぎな世界を、根研究学会の先生たちが紹介。毎日の食生活に関わる根っこについて、その利用方法やおいしい農産物に繫がるひみつをイラストや写真と共に解説。
利用対象 小学3~4年生



目次

1 ●はじめに
2 ●植物は根っこが支えている!
3 1 根っこはおいしいの?
     1 (1)ニンジンにはいろいろな色があるの?
     2 (2)ジャガイモはどうやってできるの?
     3 (3)サツマイモを食べるとおならが出るの?
     4 (4)ダイコンはあまいの? からいの?
     5 (5)外国ではゴボウを食べないの?
     6 (6)サトイモはどこを食べているの?
     7 (7)レンコンはどうしてあながあいているの?
     8 (8)ラッカセイは根っこじゃないの?
     9 (9)食べてはいけない根っこがあるの?
4 2 根っこを食べているってほんとう?
     1 (1)カブ、それともダイコン? どっちなの?
     2 (2)さとうになる根っこがあるってほんとう?
     3 (3)おなかの調子がよくなるイモがあるの?
     4 (4)なべ料理に使う根っこがあるの?
     5 (5)「桜島大根」はどこまで大きくなるの?
     6 (6)ワサビは根っこを食べているの?
     7 (7)マツタケはマツ林でできるの?
5 3 根っこの力が使われている
     1 (1)おいしい野菜ができる根っこがあるの?
     2 (2)あまいミカンの根っこのひみつは?
     3 (3)果物にはいろんな根っこがあるの?
     4 (4)おいしい実ができる根っこってなに?
6 ●さくいん・図参考資料

内容細目

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