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書誌情報サマリ

タイトル

体をつくり、機能を維持する生体物質事典　　　　

著者名 鈴木 裕太／著
著者名ヨミ スズキ ユウタ
出版者 ソシム
出版年月 2023.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2004209082一般 464//自然科学帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 体をつくり、機能を維持する生体物質事典　　　　
タイトルヨミ カラダ オ ツクリ キノウ オ イジ スル セイタイ ブッシツ ジテン
サブタイトル 各種栄養素から消化酵素ホルモン遺伝子まで
著者名 鈴木 裕太／著 、 川畑 龍史／監修
著者名ヨミ スズキ ユウタ、カワバタ リュウジ
出版者 ソシム
出版年月 2023.1
ページ数、枚数 255p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-8026-1396-5
ISBN 4-8026-1396-5
分類10版 464
分類9版 464
ジャンル（図書） 生きもの
件名 生化学
内容紹介 筋肉の成長や美肌効果を促すバリン、コラーゲンの生成やアミノ酸を代謝するアスコルビン酸…。体内に存在する200以上の化学物質の構造的な特徴や作用などを、主なはたらきを描いたイラストとともにわかりやすく紹介する。
利用対象 一般



目次


内容細目

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