検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	湘南大庭館	3003502485	一般	596//	大　実用書	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	にんにく料理のトリセツ
タイトルヨミ	ニンニクリョウリノトリセツ
著者名	にんにくバルザ・ガーリック／著
著者名ヨミ	ニンニクバルザガーリック
出版者	幻冬舎コミックス
出版年月	2024.12
ページ数、枚数	95p
大きさ	26cm
価格	￥１７００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-344-85513-7
ISBN	4-344-85513-7
分類10版	596
分類9版	596
ジャンル（図書）	料理・グルメ
件名	料理、にんにく
内容紹介	にんにく料理専門店の公式レシピブック。自家製バターのガーリックトースト、旬の鮮魚とにんにくのカルパッチョ、にんにくアイスなど、和・洋・中からドリンク、ソース、保存調味料まで全52レシピを紹介する。
利用対象	一般