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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0011398310	児童	383//	児　芸社歴	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	日本のごはん　　絵本世界の食事　25
タイトルヨミ	ニホンノゴハン
著者名	銀城康子／文、高松良己／絵
著者名ヨミ	ギンジョウヤスコ、タカマツリョウミ
シリーズ名	絵本世界の食事
シリーズ巻次	25
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2019.12
ページ数、枚数	33p
大きさ	27cm
価格	￥２５００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-540-19165-7
ISBN	4-540-19165-7
分類10版	383.81
分類9版	383.81
ジャンル（図書）	料理・グルメ
件名	食生活、料理(日本)
内容紹介	昔から稲(いね)を大切にし、米を主食にしてきた日本人。日本のごはんは、世界の国々のごはんとは、何が似(に)ていて、何が違(ちが)うのでしょうか。東京にすむ家族の食生活を通して、日本のごはんの成り立ちや台所の様子、1週間の料理、伝統(でんとう)料理のレシピなどを紹介(しょうかい)します。
内容紹介	日本の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。日本列島の形成や気候風土、歴史、文化等から日本のごはんの成り立ちを探り、世界の国々のごはんと比較する。伝統的な料理のレシピも紹介。
利用対象	小学３～４年生，小学５～６年生