検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0011243433	一般	779.1//	芸術・美術	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	噺家の卵煮ても焼いても
タイトルヨミ	ハナシカノタマゴニテモヤイテモ
サブタイトル	落語キッチンへようこそ!
著者名	柳家さん喬／著
著者名ヨミ	ヤナギヤサンキョウ
出版者	筑摩書房
出版年月	2017.11
ページ数、枚数	222p
大きさ	19cm
価格	￥２０００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-480-81540-8
ISBN	4-480-81540-8
分類10版	779.13
分類9版	779.13
ジャンル（図書）	趣味・娯楽・旅行
内容紹介	落語も料理も、調理人の腕次第。人間国宝・五代目柳家小さんに入門して50年、洋食屋の倅が当代きっての古典落語の料理人になるまで、そして弟子11人を育て上げるまでをたっぷり語ります。
利用対象	一般
書評情報	日本経済新聞
書評掲載日	2017/12/02