検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。
  • 表示書誌を予約したい場合は「カートに入れる」又は「いますぐ予約する」ボタンを押下して下さい。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

食品ロス 持続的な社会を考えよう    

著者名 井出 留美/監修
著者名ヨミ イデ ルミ
出版者 金の星社
出版年月 2023.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館3003449547児童 611//児 芸社歴帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 食品ロス 持続的な社会を考えよう    
タイトルヨミ ショクヒン ロス ジゾクテキ ナ シャカイ オ カンガエヨウ
サブタイトル 日本の食品ロスと取り組み
著者名 井出 留美/監修 、 スタジオダンク/編・著
著者名ヨミ イデ ルミ、スタジオ ダンク
出版者 金の星社
出版年月 2023.3
ページ数、枚数 46p
大きさ 30cm
価格 ¥3200
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-323-06362-1
ISBN 4-323-06362-1
分類10版 611.32
分類9版 611.32
ジャンル(図書) 産業・工業
件名 食品ロス、持続可能な開発
内容紹介 過剰(かじょう)な食料生産、未利用魚の廃棄(はいき)、二酸化炭素の排出(はいしゅつ)など、日本で起きている食品ロスの問題を漫画(まんが)やイラスト、写真を用いてわかりやすく解説。課題がたくさんある中で、食品ロスの削減(さくげん)に取り組む企業(きぎょう)も紹介(しょうかい)します。
内容紹介 食品ロスとはなにか、食品ロスが地球にどんな影響を与えているかを、SDGsとの関連性にもふれ、漫画やイラストでわかりやすく解説する。約半分が家庭で発生している日本の食品ロスの現状や団体・企業の取り組みなどを収録。
利用対象 小学5~6年生



目次

1 プロローグ
2 第1章●食品ロスを知ろう!
     1 SDGs(Sustainable Development Goals)ってなに?
     2 SDGsのウエディングケーキモデル
     3 日本で発生している食品ロス
     4 日本の家庭内で捨てられている食品・食材
3 第2章●日本の食品ロスの現状
     1 食品の製造から販売までむだになるものがたくさん
     2 日本の食品ロスの約半分は家庭から
     3 給食から大量に出る食べ残し
     4 形が悪いだけで捨てられる野菜たち
     5 日本の食料自給率はたったの38%
     6 輸入食品を国内で作るには琵琶湖の3倍の水が必要!?
     7 日本の農家の人の平均年齢は68歳
     8 市場に出る前に捨てられる魚たち
     9 日本に住む子どもの7人に1人は貧困状態
     10 日本は世界一の焼却大国
     11 売り切れを防ぐために余分に作られる食べ物
     12 外食では食べ物の持ち帰りができない!?
     13 消費期限と賞味期限の違い
4 第3章●日本の団体や企業が取り組んでいること
     1 捨てられる魚をおいしく提供 築地もったいないプロジェクト魚治
     2 パンの缶詰を作り、その回収と寄付も行う パン・アキモト
     3 食べられる部位をすべて活用 焼き鳥 とり泉
     4 お供え物で子どもたちを救う おてらおやつクラブ
     5 廃棄物ゼロにこだわるスーパー 斗々屋
     6 全国で初めてごみゼロ宣言をした町 上勝町
     7 エコを追求するコンビニ セイコーマート

内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。