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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ハクサイの絵本　　そだててあそぼう　67　　　

著者名 わたなべ えいえつ／へん
著者名ヨミ ワタナベ エイエツ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0009410606児童 626//児　理科帯出可在庫  ○
2 辻堂館2002926620児童 626//児　芸社歴帯出可在庫  ○
3 湘南大庭館3002063737児童H 626//保　児童書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル ハクサイの絵本　　そだててあそぼう　67　　　
タイトルヨミ ハクサイ ノ エホン
著者名 わたなべ えいえつ／へん 、 みねぎし とおる／え
著者名ヨミ ワタナベ エイエツ、ミネギシ トオル
シリーズ名 そだててあそぼう
シリーズ巻次 67
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3
ページ数、枚数 36p
大きさ 27cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN 4-540-05187-3
分類10版 626.51
分類9版 626.51
ジャンル（図書） 生きもの
件名 はくさい(白菜)
内容紹介 ハクサイは、明治時代に日本にやってきた野菜。ハクサイの種類、ハクサイのおいしい育て方、病虫害への対処法(たいしょほう)、ハクサイの料理などをしょうかい。身近にありながら、意外と知らないことの多いハクサイのひみつがいっぱい。じっさいに作って食べてみよう!
内容紹介 ハクサイは日本の食卓に欠かせない食材だけれど、じつは、やってきたのは明治時代のこと。知っているようで、意外と知らないハクサイのこと、自分で育てて調べてみよう! キムチやハクサイ漬けなどの作り方も紹介。
利用対象 小学１～２年生



目次

1 1.日清・日露の兵隊さんが持ち帰った野菜
2 2.ナノハナと交雑しないように島でタネをとる
3 3.葉を巻いて、寒さにあたっておいしくなる
4 4.カブとパクチョイから生まれた結球ハクサイ
5 5.ハクサイには、大きく3つのグループがある
6 6.育てやすい秋どりで、まずつくろう(栽培ごよみ)
7 7.畑を用意して、直まきで育てよう
8 8.土寄せ、水やり、葉を観察しよう!
9 9.さあ、いよいよ収穫だ
10 10.プランターで、ミニハクサイを育てよう
11 11.こんなときどうする?病害虫
12 12.花を咲かせよう、タネとりをしてみよう!
13 13.ペチュキムチをつくろう!
14 14.ハクサイ漬けといえば、塩漬け。ユズ風味もおいしいね
15 15.ハクサイサラダに、ロールハクサイ

内容細目

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