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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

韓国インスタントラーメンの世界　　　　

著者名 チ ヨンジュン／著
著者名ヨミ チ ヨンジュン
出版者 原書房
出版年月 2025.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0012148854一般 588.9//家政・家事帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 韓国インスタントラーメンの世界　　　　
タイトルヨミ カンコク インスタント ラーメン ノ セカイ
著者名 チ ヨンジュン／著 、 中川 里沙／訳
著者名ヨミ チ ヨンジュン、ナカガワ リサ
出版者 原書房
出版年月 2025.11
ページ数、枚数 281p
大きさ 19cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-562-07574-4
ISBN 4-562-07574-4
分類10版 588.97
分類9版 588.97
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 インスタント食品、ラーメン(麵類)、食生活-韓国
内容紹介 日本で生まれたインスタントラーメンは、海を渡って韓国でも発展し愛されてきた。大ブームを巻き起こしたもの、一時の販売でなくなってしまったもの、定番商品となったもの。韓国から世界へと羽ばたいた国民食の歴史にせまる。
利用対象 一般
書評情報 読売新聞
書評掲載日 2025/12/07



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