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書誌情報サマリ

タイトル

なぜ野菜売り場は入り口にあるのか  朝日新書 1030   

著者名 白鳥 和生/著
著者名ヨミ シロトリ カズオ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.11


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資料情報

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1 南館1005479827一般 673.8//産業帯出可在庫  ○
2 辻堂館2004510448一般 673.8//産業帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル なぜ野菜売り場は入り口にあるのか  朝日新書 1030   
タイトルヨミ ナゼ ヤサイ ウリバ ワ イリグチ ニ アル ノカ
サブタイトル スーパーマーケットで経済がわかる
著者名 白鳥 和生/著
著者名ヨミ シロトリ カズオ
シリーズ名 朝日新書
シリーズ巻次 1030
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.11
ページ数、枚数 227p
大きさ 18cm
価格 ¥900
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-02-295315-5
ISBN 4-02-295315-5
分類10版 673.86
分類9版 673.86
ジャンル(図書) 企業・ビジネス・商業
件名 スーパーマーケット
内容紹介 著者の取材を基にスーパーマーケットの売り場が映し出す社会的・経済的な課題を描きつつ、食と健康、地域社会が抱える課題、生活者に求められる役割を考察。未来のスーパーマーケットが果たすべき課題解決の方向性を提言する。
利用対象 一般



目次


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