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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ひとりぶんのビリヤニ　　　　

著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0012122016一般 596.3//家政・家事帯出可在庫  ○
2 湘南大庭館3003515750一般 596.3//大　実用書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ひとりぶんのビリヤニ　　　　
タイトルヨミ ヒトリブン ノ ビリヤニ
サブタイトル 炊飯器で!フライパンで!日本米で!
著者名 印度カリー子／著
著者名ヨミ インド カリーコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2025.7
ページ数、枚数 111p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-635-45089-8
ISBN 4-635-45089-8
分類10版 596.3
分類9版 596.3
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 米飯、料理(インド)
内容紹介 インド生まれのカレー風味の炊き込みごはん「ビリヤニ」。フライパンひとつ、炊飯器ひとつでできる「ビリヤニ」のレシピを紹介します。日本米を使ったビリヤニや、アチャール、ライタ、濃厚ラッシーといった“おとも”も掲載。
利用対象 一般



目次


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