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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
帯出区分 |
付録区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
辻堂館 | 2004494858 | 一般 | 596.6// | 家政・家事 | 帯出可 | | 在庫 |
○ |
| 2 |
長後室 | 5010291895 | 一般 | 596.6// | 市民図書室 | 帯出可 | | 在庫 |
○ |
| 3 |
御所見室 | 5040238320 | 一般 | 596.6// | 市民図書室 | 帯出可 | | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
和菓子の二十四節気 |
| タイトルヨミ |
ワガシ ノ ニジュウシセッキ |
| サブタイトル |
おうちで作る、季節を楽しむ |
| 著者名 |
大須賀 麻由美/著
、
三好 貴子/イラスト
、
東京製菓学校/監修
|
| 著者名ヨミ |
オオスガ マユミ、ミヨシ タカコ、トウキョウ セイカ ガッコウ |
| 出版者 |
世界文化社
|
| 出版年月 |
2025.4 |
| ページ数、枚数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
¥1800 |
| 言語区分 |
日本語 |
| ISBN13桁 |
978-4-418-25306-7 |
| ISBN |
4-418-25306-7 |
| 分類10版 |
596.65 |
| 分類9版 |
596.65 |
| ジャンル(図書) |
料理・グルメ |
| 件名 |
和菓子、二十四節気 |
| 内容紹介 |
道明寺の桜餅(春分)、柏餅とちまき(立夏)、栗どら焼き(寒露)、柚子饅頭(冬至)…。四季折々の和菓子を、二十四節気とともに紹介します。あんこ、ねりきり、ういろう、こなし、雪平などの基本の作り方も掲載。 |
| 利用対象 |
一般 |
目次
内容細目
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