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書誌情報サマリ

タイトル

やってみよう食べもの  家族で楽しむ科学のシリーズ  

著者名 ジャニス・ヴァンクリーブ/著
著者名ヨミ ジャニス ヴァンクリーブ
出版者 東京書籍
出版年月 2005.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0008622474YAHY 498.5//保 4門帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル やってみよう食べもの  家族で楽しむ科学のシリーズ  
タイトルヨミ ヤッテ ミヨウ タベモノ
著者名 ジャニス・ヴァンクリーブ/著 、 小柴 昌俊/監修 、 結城 千代子/訳 、 田中 幸/訳
著者名ヨミ ジャニス ヴァンクリーブ、コシバ マサトシ、ユウキ チヨコ、タナカ ミユキ
シリーズ名 家族で楽しむ科学のシリーズ
出版者 東京書籍
出版年月 2005.6
ページ数、枚数 193p
大きさ 21cm
価格 ¥1700
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Janice VanCleave's food and nutrition for every kid
ISBN 4-487-79982-1
分類10版 498.53
分類9版 498.53
ジャンル(図書) 医学・病気・医療
件名 食品化学-実験、栄養
内容紹介 食べ物や栄養のことがよくわかる理科実験をして遊んじゃおう。油脂(ゆし)は体に悪い?トマトはくだもの?すいかは野菜?食べ物をこおらせるとどうなるの?などのぎもんに答える25の実験をイラスト入りでていねいにしょうかいします。もっと知りたい人のために関連することがらの説明もついています。
内容紹介 食べ物や栄養についての基本的な知識と、それらに関する問題を解決する方法を楽しく学べて、実際に役立つように紹介。食べ物と栄養について科学的に考え、たくさんの疑問に答えてくれる1冊。
利用対象 小学生,一般



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 J.イベール/祝典序曲:山田耕筰指揮
2 S.ヴェレッシュ/交響曲 第1楽章:橋本國彦指揮
3 S.ヴェレッシュ/交響曲 第2楽章:橋本國彦指揮
4 S.ヴェレッシュ/交響曲 第3楽章:橋本國彦指揮
5 L.vベートーヴェン/ピアノ協奏曲 第5番 変ホ長調 作品73「皇帝」第1楽章:井口基成(ピアノ)
6 L.vベートーヴェン/ピアノ協奏曲 第5番 変ホ長調 作品73「皇帝」第2楽章:井口基成(ピアノ)
7 L.vベートーヴェン/ピアノ協奏曲 第5番 変ホ長調 作品73「皇帝」第3楽章:井口基成(ピアノ)
8 L.vベートーヴェン/ピアノ・ソナタ第14番 嬰ハ短調 作品27-2「月光」第1楽章:澤田柳吉(ピアノ)
9 L.vベートーヴェン/ピアノ・ソナタ第14番 嬰ハ短調 作品27-2「月光」第2楽章:澤田柳吉(ピアノ)
10 L.vベートーヴェン/ピアノ・ソナタ第14番 嬰ハ短調 作品27-2「月光」第3楽章:澤田柳吉(ピアノ)
11 G.ヴェルディ/「鎮魂ミサ曲」より 鎮魂曲とサンクトゥス:原田潤指揮
12 信時潔/海ゆかば:倉田高(チェロ)
13 尾高尚忠/夜曲:倉田高(チェロ)
14 武井守成/「夏の組曲」作品31より 風鈴屋:オルケストラ・シンフォニ・タケイ 武井守成指揮
15 武井守成/「夏の組曲」作品31より 花火を見る子ら:オルケストラ・シンフォニ・タケイ 武井守成指揮
16 G.マネンテ/ダンツァ・オリジナーレ 作品145:オルケストラ・シンフォニ・タケイ 武井守成指揮
17 M.Nカラーチェ/カンツォネッタ:O.S.T.マンドリン・カルテット
18 J.Sバッハ=C.Fグノー/アヴェ・マリア:松平里子(ソプラノ)ニコライ・シフェルブラット(ヴァイオリン)
19 L.v.ベートーヴェン/自然における神の栄光:柳兼子(アルト)
20 民謡/夢になずみて:松平里子(ソプラノ)ニコライ・シフェルブラット(ヴァイオリン)
21 F.シューベルト/さすらい人の夜の歌:柳兼子(アルト)
22 近衛秀麿/自由の歌:柳兼子(アルト)
23 A.タンスマン/白露に~寂しさに(百人一首より):荻野綾子(ソプラノ)アレクサンドル・タンスマン(ピアノ)
24 G.シベッラ/ラ・ジロメッタ:ベルトラメリ能子(ソプラノ)
25 G.サデロ/麦打ちの歌:ベルトラメリ能子(ソプラノ)
26 山田耕筰/齋藤大使の帰還:宮川美子(ソプラノ)
27 A.J.エクゾテ/エクゾテのメヌエット:浅野千鶴子(ソプラノ)野辺地瓜丸(ピアノ)
28 フランス民謡/わたしはシダになりたい:浅野千鶴子(ソプラノ)野辺地瓜丸(ピアノ)
29 C.ドビュッシー/みどり:浅野千鶴子(ソプラノ)野辺地瓜丸(ピアノ)
30 梁田貞/城ヶ島の雨:奥田良三(テノール)
31 梁田貞/昼の夢:奥田良三(テノール)
32 W.A.モーツァルト/管楽器のための協奏交響曲 変ホ長調 K.追加9 第1楽章:近衛秀麿指揮
33 W.A.モーツァルト/管楽器のための協奏交響曲 変ホ長調 K.追加9 第2楽章:近衛秀麿指揮
34 W.A.モーツァルト/管楽器のための協奏交響曲 変ホ長調 K.追加9 第3楽章:近衛秀麿指揮
35 奥好義=林廣守/君が代:近衛秀麿指揮
36 C.フランク/ヴァイオリンソナタ イ長調 第1楽章:鈴木鎮一(ヴァイオリン)マンフレート・グルリット
37 C.フランク/ヴァイオリンソナタ イ長調 第2楽章:鈴木鎮一(ヴァイオリン)マンフレート・グルリット
38 C.フランク/ヴァイオリンソナタ イ長調 第3楽章:鈴木鎮一(ヴァイオリン)マンフレート・グルリット
39 C.フランク/ヴァイオリンソナタ イ長調 第4楽章:鈴木鎮一(ヴァイオリン)マンフレート・グルリット
40 G.プッチーニ/「蝶々婦人」より ある晴れた日に:原信子(ソプラノ)
41 G.プッチーニ/「蝶々婦人」より かわいい坊や:原信子(ソプラノ)
42 A.メサジェ/「お菊さん」より 恵みの太陽が輝く日:宮川美子(ソプラノ)
43 近衛秀麿/越天楽:近衛秀麿指揮
44 日本歴史歌絵巻 第1曲 國生み(大日本國):橋本國彦
45 日本歴史歌絵巻 第2曲 金鵄の光(神武天皇):橋本國彦
46 日本歴史歌絵巻 第3曲 神兵(神功天皇):橋本國彦
47 日本歴史歌絵巻 第4曲 日出ずる國(聖徳太子):橋本國彦
48 日本歴史歌絵巻 第5曲 天神さま(菅原道眞):橋本國彦
49 日本歴史歌絵巻 第6曲 勿来の関(八幡太郎):橋本國彦
50 日本歴史歌絵巻 第7曲 神風(北条時宗):橋本國彦
51 日本歴史歌絵巻 第8曲 菊水の旗(楠公父子):橋本國彦
52 日本歴史歌絵巻 第9曲 出世太閤(豊臣秀吉):橋本國彦
53 日本歴史歌絵巻 第10曲 大和ごころ(本居宣長):橋本國彦
54 日本歴史歌絵巻 第11曲 明治の大御代(明治天皇):橋本國彦
55 日本歴史歌絵巻 第12曲 彌榮(皇国の榮):橋本國彦
56 組曲「源氏物語」序曲:鈴木二三雄
57 組曲「源氏物語」藤壺~桐壺の巻:鈴木二三雄
58 組曲「源氏物語」(音楽):鈴木二三雄
59 組曲「源氏物語」小雀~若紫の巻 若草~若紫の巻:鈴木二三雄
60 組曲「源氏物語」第1節:鈴木二三雄
61 組曲「源氏物語」第2節:鈴木二三雄
62 組曲「源氏物語」第3節:鈴木二三雄
63 熊野 第1曲 道行:池内友次郎
64 熊野 第2曲 曲:池内友次郎
65 熊野 第3曲 切:池内友次郎
66 I.ピツェッティ/交響曲 イ調 第1楽章:ガエタノ・コメリ指揮
67 I.ピツェッティ/交響曲 イ調 第2楽章:ガエタノ・コメリ指揮
68 I.ピツェッティ/交響曲 イ調 第3楽章:ガエタノ・コメリ指揮
69 I.ピツェッティ/交響曲 イ調 第4楽章:ガエタノ・コメリ指揮
70 R.シュトラウス/祝典音楽:シャルル・ラウトゥルップ指揮
71 F.J.ハイドン/オラトリオ『十字架のキリストの最後の7つの言葉より』第4話「神よ、なんぞ我を見棄てたまいし」(ラールゴ):シャルル・ラウトゥルップ指揮
72 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第5番 ヘ長調 作品24「春」第1楽章:アレクサンダー・モギレフスキー(ヴァイオリン)レオニード・クロイツァー(ピアノ)
73 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第5番 ヘ長調 作品24「春」第2楽章:アレクサンダー・モギレフスキー(ヴァイオリン)レオニード・クロイツァー(ピアノ)
74 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第5番 ヘ長調 作品24「春」第3楽章:アレクサンダー・モギレフスキー(ヴァイオリン)レオニード・クロイツァー(ピアノ)
75 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第5番 ヘ長調 作品24「春」第4楽章:アレクサンダー・モギレフスキー(ヴァイオリン)レオニード・クロイツァー(ピアノ)
76 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第6番 イ長調 作品30-1 第1楽章:シモン・ゴールドベルグ(ヴァイオリン)リリー・クラウス(ピアノ)
77 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第6番 イ長調 作品30-1 第2楽章:シモン・ゴールドベルグ(ヴァイオリン)リリー・クラウス(ピアノ)
78 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第6番 イ長調 作品30-1 第3楽章:シモン・ゴールドベルグ(ヴァイオリン)リリー・クラウス(ピアノ)
79 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第9番 イ長調 作品47「クロイツェル」 第1楽章:ボリス・ラス(ヴァイオリン)マキシム・シャピロ(ピアノ)
80 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第9番 イ長調 作品47「クロイツェル」 第2楽章:ボリス・ラス(ヴァイオリン)マキシム・シャピロ(ピアノ)
81 L.v.ベートーヴェン/ヴァイオリンソナタ第9番 イ長調 作品47「クロイツェル」 第3楽章:ボリス・ラス(ヴァイオリン)マキシム・シャピロ(ピアノ)
82 F.ショパン/幻想即興曲 嬰ハ短調 作品66:ヴェラ・チェルネツカヤ(ピアノ)
83 F.シューベルト(タウジヒ編)/軍隊行進曲:レオ・シロタ(ピアノ)
84 J.N.フンメル(ブルメスター編)/ワルツ イ長調:ウィリー・ブルメスター(ヴァイオリン)ウィリー・バルダス(ピアノ)
85 W.ブルメスター/ロココ:ウィリー・ブルメスター(ヴァイオリン)ウィリー・バルダス(ピアノ)
86 F.クライスラー/愛の喜び:カスリーン・パーロウ(ヴァイオリン)
87 G.F.ヘンデル/「セルセ(クセルクセス)」より ラールゴ:ナタリー・ボシュコ(ヴァイオリン)
88 A.アリャビエフ(エルデンコ編/夜うぐいす):ミハイル・エルデンコ(ヴァイオリン)
89 C.キュイ/「万華鏡」より オリエンタール:ミハエル・ヴェックスラー(ヴァイオリン)
90 伝J.S.バッハ/シチリアーノ ト短調 BWV1031:ミハイル・エルデンコ(ヴァイオリン)
91 A.ドヴォルザーク/ユモレスク 作品101-7:ロベルト・ポラーク(ヴァイオリン)
92 F.ネルーダ/スラヴの子守歌 作品11:ロベルト・ポラーク(ヴァイオリン)
93 J.ライオンズ&S.C.ハート&ヴァガボンズ/谷間のともし火:エルネスト・トマシッチ(ヴァイオリン)
94 W.A.モーツァルト/メヌエット ニ長調:コンラート・リーブレヒト(ヴァイオリン)
95 ユダヤのメロディ/悲しみのあとに:ボグミル・シコラ(チェロ)
96 D.ポッパー/ハンガリー狂詩曲 作品68:セルゲイ・ストゥーピン
97 D.ポッパー/ガヴォット:ロマン・ドゥクソン(チェロ)
98 G.ビゼー/「カルメン」より ハバネラ:イーナ・ブルスカヤ
99 R.ワーグナー/「ワルキューレ」より ジークムントの愛の歌:オットー・ベック(テノール) ヨゼフ・ラスカ(ピアノ)
100 G.ロッシーニ/「セビリアの理髪師」より 何でも屋の歌:ジュリオ・ロンコーニ(バリトン)
101 C.F.グノー/「ファウスト」より メフィストのセレナーデ[ロシア語]:アレクサンダー・モージューヒン(バス)
102 R.シューマン/二人のてき弾兵[ロシア語]:アレクサンダー・モージューヒン(バス)
103 M.レーガー/マリアの子守歌:マルガレーテ・ネトケ=レーヴェ(ソプラノ) レオーニ・コハンスキ(ピアノ)
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