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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑　　　　

著者名 森田 釣竿／監修
著者名ヨミ モリタ ツリザオ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2004499089一般 664.6//産業帯出可在庫  ○
2 湘南大庭館3003515438一般 664.6//水産業運輸帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 魚屋の名物店主が教えるおいしい魚まるみえ図鑑　　　　
タイトルヨミ サカナヤ ノ メイブツ テンシュ ガ オシエル オイシイ サカナ マルミエ ズカン
著者名 森田 釣竿／監修 、 わたなべ みきこ／イラスト
著者名ヨミ モリタ ツリザオ、ワタナベ ミキコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.5
ページ数、枚数 143p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-607223-8
ISBN 4-04-607223-8
分類10版 664.6
分類9版 664.6
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 魚類
内容紹介 寒い時期はあぶらがノリノリのサバ、実は洋食にも合うタイ、とりささみ肉のようにあっさりのウツボ…。おなじみの魚からちょっとめずらしい魚まで、74種の味の特徴や選び方、おいしい食べ方、豆知識などをイラストで紹介。
利用対象 一般



目次


内容細目

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