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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識    

著者名 伊藤 武/著
著者名ヨミ イトウ タケシ
出版者 講談社
出版年月 2022.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0011689874一般 493.1//医学・薬学帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識    
タイトルヨミ イラスト デ タノシク マナブ ショクチュウドク ノ チシキ
著者名 伊藤 武/著 、 西島 基弘/著 、 おの みさ/絵
著者名ヨミ イトウ タケシ、ニシジマ モトヒロ、オノ ミサ
著作典拠(漢字) 絵でわかる食中毒の知識
出版者 講談社
出版年月 2022.10
ページ数、枚数 6,213p
大きさ 21cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-06-529080-4
ISBN 4-06-529080-4
分類10版 493.157
分類9版 493.157
ジャンル(図書) 医学・病気・医療
件名 食中毒
内容紹介 食中毒は、発生要因を知って予防対策を実施すれば、大幅に減らすことができる。カラーイラストとともに、微生物・自然毒・化学物質による食中毒を紹介し、HACCPに従った食中毒予防の知識を解説する。
利用対象 一般



目次


内容細目

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