検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0011638426	一般	383.8//	福祉・教育	帯出可		在庫	○
2	辻堂館	2004198517	一般	383.8//	政治・法律	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	昆虫食の歴史　　「食」の図書館
タイトルヨミ	コンチュウショクノレキシ
著者名	ジーナ・ルイーズ・ハンター／著、龍和子／訳
著者名ヨミ	ジーナルイーズハンター、リュウカズコ
シリーズ名	「食」の図書館
出版者	原書房
出版年月	2022.3
ページ数、枚数	193p
大きさ	20cm
価格	￥２２００
言語区分	日本語
原タイトル	原タイトル:Edible insects
ISBN13桁	978-4-562-05970-6
ISBN	4-562-05970-6
分類10版	383.8
分類9版	383.8
ジャンル（図書）	料理・グルメ
件名	昆虫食-歴史
内容紹介	バッタ、コオロギ、ハチ…。有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見据えた食用昆虫の飼育事業についても解説する。レシピ集付き。
利用対象	一般
受賞情報	アンドレ・シモン賞特別賞
受賞年	2010年