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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

タイトル	結局、ウナギは食べていいのか問題　　岩波科学ライブラリー　286
著者名	海部健三／著
著者名ヨミ	カイフケンゾウ
出版者	岩波書店
出版年月	2019.7

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	辻堂館	2004186132	一般	596.6//	家政・家事	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	結局、ウナギは食べていいのか問題　　岩波科学ライブラリー　286
タイトルヨミ	ケッキョクウナギワタベテイイノカモンダイ
著者名	海部健三／著
著者名ヨミ	カイフケンゾウ
シリーズ名	岩波科学ライブラリー
シリーズ巻次	286
出版者	岩波書店
出版年月	2019.7
ページ数、枚数	9,119,5p
大きさ	19cm
価格	￥１２００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-00-029686-1
ISBN	4-00-029686-1
分類10版	664.695
分類9版	664.695
ジャンル（図書）	産業・工業
件名	うなぎ(鰻)、水産保護
内容紹介	ウナギは絶滅危惧種なのか? なぜ土用の丑の日にウナギを食べるのか? どうすればウナギの住む環境を守れるのか? 気鋭のウナギ研究者が、気になるウナギ事情をQ&Aで整理。ウナギと美味しく共存する道を探る。
利用対象	一般
書評情報	朝日新聞
書評掲載日	2019/09/14