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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	南館	1005386899	一般	645.5//	産業	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	飼い喰い　　角川文庫　う22-2
タイトルヨミ	カイグイ
サブタイトル	三匹の豚とわたし
著者名	内澤旬子／[著]
著者名ヨミ	ウチザワジュンコ
シリーズ名	角川文庫
シリーズ巻次	う22-2
出版者	KADOKAWA
出版年月	2021.2
ページ数、枚数	349p
大きさ	15cm
価格	￥８００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-04-110910-6
ISBN	4-04-110910-6
分類10版	645.5
分類9版	645.5
ジャンル（図書）	産業・工業
件名	ぶた(豚)-飼育、豚肉
内容紹介	世界各地の屠畜現場を取材してきたイラストルポライターが、一年間をかけ、三頭の肉豚を飼い育て、屠畜場に出荷し、肉にして食べるまでを綴る。「軒先豚飼い」を通じて現代の大規模養豚、畜産の本質に迫る体験ルポ。
利用対象	一般
書評情報	読売新聞
書評掲載日	2021/04/18