検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	辻堂館	2004075830	一般	576.1//	技術・工業	帯出可		在庫	○
2	湘南大庭館	3003262940	一般	576.1//	技術・工業	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	新オリーブオイルのすべてがわかる本
タイトルヨミ	シンオリーブオイルノスベテガワカルホン
著者名	奥田佳奈子／著
著者名ヨミ	オクダカナコ
出版者	筑摩書房
出版年月	2017.10
ページ数、枚数	215p
大きさ	21cm
価格	￥２２００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-480-87894-6
ISBN	4-480-87894-6
分類10版	576.175
分類9版	576.175
ジャンル（図書）	産業・工業
件名	オリーブ油
内容紹介	オリーブオイルをもっと楽しむためのディクショナリ。おいしいオリーブオイルの選び方、探し方、和食への応用のしかた、オリーブの歴史や物語、製造方法や産地、健康的だといわれる理由、料理のレシピなどを満載。
利用対象	一般