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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮　　　　

著者名 角田 真秀／著
著者名ヨミ スミダ マホ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 南館1004938096一般 596//家政・家事帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル あっさり塩煮と、こっくりしょうゆ煮　　　　
タイトルヨミ アッサリ シオニ ト コックリ ショウユニ
サブタイトル 5分でおいしくなる煮込み
著者名 角田 真秀／著
著者名ヨミ スミダ マホ
出版者 学研プラス
出版年月 2019.11
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-05-801085-3
ISBN 4-05-801085-3
分類10版 596
分類9版 596
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理
内容紹介 「塩煮」と「しょうゆ煮」の基本レシピをおさえておけば、アレンジは無限大! 鶏団子ともやしの塩煮、ぶりと大根のしょうゆ煮など、素材から出る旨味を生かした、心も体も癒される煮込み料理を紹介する。
利用対象 一般



目次


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