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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	南館	1004936454	一般	188.8//	哲学・宗教	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	精進料理考
タイトルヨミ	ショウジンリョウリコウ
著者名	吉村昇洋／著
著者名ヨミ	ヨシムラショウヨウ
出版者	春秋社
出版年月	2019.8
ページ数、枚数	270,11p
大きさ	20cm
価格	￥１９００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-393-15902-6
ISBN	4-393-15902-6
分類10版	188.86
分類9版	188.86
ジャンル（図書）	宗教・民俗・人類
件名	曹洞宗、精進料理
内容紹介	禅の僧食を中心とした“精進料理”の世界を旅しよう! 道元禅師の著書「典座教訓」「赴粥飯法」をベースに、曹洞宗の教える食事に関する心がまえと実践を述べ、インド・中国・日本の僧食の歴史と内容について解説する。
利用対象	一般
書評情報	日本経済新聞
書評掲載日	2019/09/21