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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

植物はおいしい　　ちくま新書　1425　　　

著者名 田中 修／著
著者名ヨミ タナカ オサム
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0011219987一般 611.4//産業・農業帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 植物はおいしい　　ちくま新書　1425　　　
タイトルヨミ ショクブツ ワ オイシイ
サブタイトル 身近な植物の知られざる秘密
著者名 田中 修／著
著者名ヨミ タナカ オサム
シリーズ名 ちくま新書
シリーズ巻次 1425
出版者 筑摩書房
出版年月 2019.8
ページ数、枚数 247p
大きさ 18cm
価格 ¥820
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-480-07245-0
ISBN 4-480-07245-0
分類10版 611.4
分類9版 611.4
分類8版 611.4
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 農産物
内容紹介 植物たちのかしこさ、生きるためのしくみの巧みさ、私たちの健康にもたらす効能…。季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種、香りの効能、認知症予防まで、食材植物がもつ楽しい資質を平明にやさしく解説する。
利用対象 一般



目次


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