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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ウイスキーの歴史　　「食」の図書館　　

著者名 ケビン・R.コザー／著
著者名ヨミ ケビン R コザー
出版者 原書房
出版年月 2015.5

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2003833874一般 588.5//技術・工業帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル ウイスキーの歴史　　「食」の図書館　　
タイトルヨミ ウイスキー ノ レキシ
著者名 ケビン・R.コザー／著 、 神長倉 伸義／訳
著者名ヨミ ケビン R コザー、カナクラ ノブヨシ
シリーズ名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2015.5
ページ数、枚数 180p
大きさ 20cm
価格 ￥２０００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Whiskey
ISBN13桁 978-4-562-05162-5
ISBN 4-562-05162-5
分類10版 588.57
分類9版 588.57
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 ウイスキー-歴史
内容紹介 ウイスキーは酒であると同時に、政治であり、経済であり、文化である。起源や造り方はもちろん、厳しい取り締まりや戦争などの危機を何度もはねとばし、誇り高い文化にまでなった奇跡の飲み物の歴史を描く。
利用対象 一般
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞年 2010年



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