検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

ログインの状態：ログインしていません。ログインすると利用状況の確認等のサービスを利用できます。		カート（予約候補） 0 登録されていません。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数在庫数予約数などを確認できます。

所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

カートに入れるを押すとこの資料を予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約するを押すと認証後この資料をすぐに予約します。

電子書籍を読むを押すと電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	辻堂館	2004105686	一般	667.0//	産業	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑
タイトルヨミ	ブイベツデミツカルスイサンショクヒンノキセイチュウイブツケンサクズカン
著者名	横山博／ほか著
著者名ヨミ	ヨコヤマヒロシ
出版者	緑書房
出版年月	2019.1
ページ数、枚数	161p
大きさ	26cm
価格	￥４８００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-89531-364-3
ISBN	4-89531-364-3
分類10版	667.036
分類9版	667.036
ジャンル（図書）	産業・工業
件名	水産物-便覧、寄生虫-便覧、食品衛生-便覧
内容紹介	水産食品の寄生虫&異物124例を写真や図表とともに解説。魚類は魚肉・内臓・外観など部位別に、甲殻類や貝・イカ・タコ類は種別に検索できる。風評被害発生のメカニズムや防止の具体策もカバーする。
利用対象	一般