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書誌情報サマリ

タイトル

ウオッカの歴史　　「食」の図書館　　

著者名 パトリシア・ハーリヒー／著
著者名ヨミ パトリシア ハーリヒー
出版者 原書房
出版年月 2019.1

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0011276029一般 588.5//家政・家事帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル ウオッカの歴史　　「食」の図書館　　
タイトルヨミ ウオッカ ノ レキシ
著者名 パトリシア・ハーリヒー／著 、 大山 晶／訳
著者名ヨミ パトリシア ハーリヒー、オオヤマ アキラ
シリーズ名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2019.1
ページ数、枚数 183p
大きさ 20cm
価格 ￥２２００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Vodka
ISBN13桁 978-4-562-05563-0
ISBN 4-562-05563-0
分類10版 588.57
分類9版 588.57
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 蒸留酒-歴史
内容紹介 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。
利用対象 一般
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞
受賞年 2010年



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