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書誌情報サマリ

タイトル

里山ライフのごちそう帖    

著者名 長野 修平/著
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
出版者 実業之日本社
出版年月 2014.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0010816171一般 596.4//家政・家事帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 里山ライフのごちそう帖    
タイトルヨミ サトヤマ ライフ ノ ゴチソウチョウ
著者名 長野 修平/著
著者名ヨミ ナガノ シュウヘイ
出版者 実業之日本社
出版年月 2014.5
ページ数、枚数 110p
大きさ 24cm
価格 ¥1500
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-408-32354-1
ISBN 4-408-32354-1
分類10版 596.4
分類9版 596.4
ジャンル(図書) 料理・グルメ
件名 料理
内容紹介 清流で流しソーメン、ダッチオーブンで極上ごはん…。旬の食材を季節の調理法で味わいつくす、里山暮らしと庭先レシピ集。『月刊ガルヴィ』連載で紹介したレシピから選んだ約60品と、家や子育てのコラムを収録する。
利用対象 一般



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