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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

レシピに書けない「おいしいのコツ」、全部お話しします　　　　

著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 南館1005050941一般 212.6//歴史・伝記帯出可在庫  ○
2 六会室5070043574一般 212.6//市民図書室帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル レシピに書けない「おいしいのコツ」、全部お話しします　　　　
タイトルヨミ レシピ ニ カケナイ オイシイ ノ コツ ゼンブ オハナシ シマス
著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.3
ページ数、枚数 128p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-391-16462-6
ISBN 4-391-16462-6
分類10版 596
分類9版 596
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理
内容紹介 「ふたをして10分煮る」時に使うのは、蒸気穴のあるふた? ないふた? 簡潔さが前提の料理雑誌では書ききれない、レシピの行間にある「おいしい」のコツを伝授。おなじみの食材の意外な使い方、調味料・調理器具も紹介。
利用対象 一般



目次


内容細目

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