検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	湘南大庭館	3003262312	一般	H 498.5//	保　４門	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	残念和食にもワケがある
タイトルヨミ	ザンネンワショクニモワケガアル
サブタイトル	写真で見るニッポンの食卓の今
著者名	岩村暢子／著
著者名ヨミ	イワムラノブコ
著作典拠（漢字）	残念和食にもワケがある
出版者	中央公論新社
出版年月	2017.10
ページ数、枚数	197p
大きさ	20cm
価格	￥１５００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-12-005016-9
ISBN	4-12-005016-9
分類10版	498.5
分類9版	498.5
ジャンル（図書）	生活・美容・健康
件名	食生活、家族関係、料理(日本)
内容紹介	「白いご飯は味がないから苦手」「煮物は家ではつくらない」…。400人以上の主婦へのアンケート、1万5000枚以上の食卓写真をもとに、家庭の和食の驚くべき変化、さらに日本人の価値観や家族の変容を描き出す。
利用対象	一般
書評情報	産経新聞
書評掲載日	2017/12/04