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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

辛くておいしい調味料ハリッサレシピ　　　　

著者名 ジェリビ・モンデール／[ほか著]
著者名ヨミ ジェリビ モンデール
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0010375483一般H 596//保　５門帯出可在庫  ○
2 辻堂館2003819626一般 596//家政・家事帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 辛くておいしい調味料ハリッサレシピ　　　　
タイトルヨミ カラクテ オイシイ チョウミリョウ ハリッサ レシピ
サブタイトル オリーブオイル、とうがらし、スパイスが効く!減塩や代謝を上げる効果も!
著者名 ジェリビ・モンデール／[ほか著] 、 誠文堂新光社／編
著者名ヨミ ジェリビ モンデール、セイブンドウ シンコウシャ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.8
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-61779-3
ISBN 4-416-61779-3
分類10版 596
分類9版 596
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理、調味料、とうがらし
内容紹介 北アフリカ生まれの、辛くてスパイシーな万能調味料ハリッサを使った、毎日の食卓で気軽に楽しめる和洋中の料理や、本場仕込みのアラブ、アフリカ料理のレシピを収録。料理家オリジナルのハリッサの作り方も紹介します。
利用対象 一般



目次


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