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書誌情報サマリ

タイトル

おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎  食事療法おいしく続けるシリーズ  

著者名 加藤 眞三/病態監修
著者名ヨミ カトウ シンゾウ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館3002331076一般 493.4//医学・薬学帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル おかずレパートリー胆石・胆のう炎・膵炎  食事療法おいしく続けるシリーズ  
タイトルヨミ オカズ レパートリー タンセキ タンノウエン スイエン
サブタイトル 体にやさしい67レシピ
著者名 加藤 眞三/病態監修 、 大木 いづみ/栄養指導 、 検見崎 聡美/料理
著者名ヨミ カトウ シンゾウ、オオキ イズミ、ケンミザキ サトミ
シリーズ名 食事療法おいしく続けるシリーズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.5
ページ数、枚数 95p
大きさ 24cm
価格 ¥1300
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-7895-1862-8
ISBN 4-7895-1862-8
分類10版 493.47
分類9版 493.47
ジャンル(図書) 医学・病気・医療
件名 胆石症、胆囊炎、膵炎、食餌療法
内容紹介 胆のうや膵臓に病気を持つ、軽症や退院後の患者さん向けに、最近の学会のガイドラインに応じたゆるやかな脂肪制限食をどのようにすればよいかについて詳説し、栄養士の工夫が詰まったレシピを多数紹介する。
利用対象 一般



目次


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