検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0010980233	一般	493.4//	医学・薬学	帯出可		在庫	○
2	湘南大庭館	3003160342	一般	H 493.4//	保　４門	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	農家が教えるゆずづくし
タイトルヨミ	ノウカガオシエルユズズクシ
サブタイトル	スイーツ・加工と保存・庭先栽培
著者名	農山漁村文化協会／編
著者名ヨミ	ノウサンギョソンブンカキョウカイ
著作典拠（漢字）	農家が教えるゆずづくし
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2021.8
ページ数、枚数	95p
大きさ	26cm
価格	￥１５００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-540-21146-1
ISBN	4-540-21146-1
分類10版	625.37
分類9版	625.37
ジャンル（図書）	産業・工業
件名	ゆず
内容紹介	一年中ゆずを楽しもう! 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』2020年12月号を単行本化。
利用対象	一般