検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0012132635	一般	L 596//	大活字本	帯出可		在庫	○
2	湘南大庭館	3003517608	一般	L 596//	大活字本	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	やってはいけない!間違った調理法　　目にやさしい大活字
タイトルヨミ	ヤッテワイケナイマチガッタチョウリホウ
著者名	中元千鶴／著
著者名ヨミ	ナカモトチズル
シリーズ名	目にやさしい大活字
シリーズ名2	Excellent Books
シリーズ名3	SUPERサイエンス
著作典拠（漢字）	やってはいけない!間違った調理法
出版者	シーアンドアール研究所
出版年月	2025.6
ページ数、枚数	207p
大きさ	26cm
価格	￥３８２０
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-86354-916-6
ISBN	4-86354-916-6
分類10版	596
分類9版	596
ジャンル（図書）	料理・グルメ
件名	料理、火災予防、食品衛生
内容紹介	生焼けのシイタケは危険、食器棚の中でもカビが生える…。毎日の料理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、IHの誤った使い方から、食中毒対策、食品の保存、NG調理方法までわかりやすく解説する。
利用対象	一般