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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

冷凍保存　　　　

著者名 村田 裕子／編
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館3003022690一般 596//大　実用書帯出可在庫  ○
2 六会室5070045033一般 596//市民図書室帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 冷凍保存　　　　
タイトルヨミ レイトウ ホゾン
サブタイトル 食材をムダなく使いきるフリージングの基本と下味のしみたおいしいストックおかず集
著者名 村田 裕子／編
著者名ヨミ ムラタ ユウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.6
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-391-14676-9
ISBN 4-391-14676-9
分類10版 596
分類9版 596
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理、冷凍食品
内容紹介 冷凍保存を上手に活用すれば、時短も節約も、簡単に実現できる! 食材のおいしさはそのままに、ぐんと長もちさせるちょっとしたコツと、下味をつけて冷凍しておく“冷凍ストックおかず”のレシピをまとめる。
利用対象 一般



目次


内容細目

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