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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

コムギ  地球を救う!植物  

著者名 津幡 道夫/著
著者名ヨミ ツバタ ミチオ
出版者 大日本図書
出版年月 2013.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0010743144児童 616//児 理科帯出可在庫  ○
2 南館1004652291児童 616//児 児童書帯出可在庫  ○
3 辻堂館2003685613児童 616//児 芸社歴帯出可在庫  ○
4 湘南大庭館3003049479児童 616//児 芸社歴帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル コムギ  地球を救う!植物  
タイトルヨミ コムギ
著者名 津幡 道夫/著
著者名ヨミ ツバタ ミチオ
シリーズ名 地球を救う!植物
出版者 大日本図書
出版年月 2013.3
ページ数、枚数 47p
大きさ 27cm
価格 ¥3000
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-477-02653-4
ISBN 4-477-02653-4
分類10版 616.3
分類9版 616.3
ジャンル(図書) 生きもの
件名 小麦
内容紹介 コムギが地球を救うパワーにあふれていることを君は知っている?コムギがどんな植物で、コムギから作られる小麦粉がどんな食べ物かをはじめ、コムギの歴史や、世界各地の小麦粉料理などを紹介(しょうかい)。うどんやクッキーの作り方なども収録(しゅうろく)。
内容紹介 コムギは「世界の四大作物」の1つで、パンやめんなどいろいろな食べ物になる、とても優れたパワーの持ち主。そのパワーのすごさを写真とイラストで紹介する。実験・料理も収録。
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生



目次

1 クイズ! 使われているものは何?
2 1章 コムギって、どんな植物?
     1 よーく観察してみよう!
     2 コムギの全体を見てみよう!
     3 こんなふうに大きくなる
     4 畑に出かけてみよう!
3 2章 小麦粉って、どんな食べ物?
     1 どうして粉にするの?
     2 小麦粉に秘められたコムギのパワー!
     3 小麦粉には種類がある!
     4 コムギパワー大公開!
4 3章 コムギの歴史をたどる
     1 コムギが世界に広まったわけ
     2 コムギ、ヨーロッパへ!
     3 コムギ、日本へ!
     4 日本各地の小麦粉料理
     5 道具を工夫して小麦粉を作る!
5 4章 コムギのパワーが地球を救う!
     1 世界各地の小麦粉料理
     2 日本中で作られている!
     3 品種改良でパワーアップ!
     4 外皮や胚芽でさらにパワーアップ!
6 5章 やってみよう! 確かめよう!
     1 コムギのパワーの元を見てみよう!
     2 コシのあるうどんを作ろう!
     3 サクサクのクッキーを作ろう!
7 さくいん

内容細目

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