検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	辻堂館	2003669195	一般	192.3//	哲学・宗教	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	科学が暴く「食べてはいけない」の噓
タイトルヨミ	カガクガアバクタベテワイケナイノウソ
サブタイトル	エビデンスで示す食の新常識
著者名	アーロン・キャロル／著、寺町朋子／訳
著者名ヨミ	アーロンキャロル、テラマチトモコ
出版者	白揚社
出版年月	2020.3
ページ数、枚数	317p
大きさ	19cm
価格	￥２４００
言語区分	日本語
原タイトル	原タイトル:The bad food bible
ISBN13桁	978-4-8269-0217-5
ISBN	4-8269-0217-5
分類10版	498.5
分類9版	498.5
ジャンル（図書）	生活・美容・健康
件名	食品、栄養、食生活
内容紹介	「肉や脂肪を食べると太る」「うま味調味料や人工甘味料はキケン」…あなたを不安にさせる食の情報は、たいてい科学的に間違っている! 無用なガマンや罪悪感から開放され、健康にもなれる科学にもとづく食べ方を伝授。
利用対象	一般
書評情報	産経新聞
書評掲載日	2020/04/12