検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	辻堂館	2003669062	一般	498.5//	医学・薬学	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	中国食品を見破れ
タイトルヨミ	チュウゴクショクヒンオミヤブレ
サブタイトル	スーパー・外食メニュー徹底ガイド
著者名	『週刊文春』特別取材班／編
著者名ヨミ	シュウカンブンシュントクベツシュザイハン
出版者	文藝春秋
出版年月	2013.8
ページ数、枚数	94p
大きさ	21cm
価格	￥８８０
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-16-376540-2
ISBN	4-16-376540-2
分類10版	498.54
分類9版	498.54
ジャンル（図書）	生活・美容・健康
件名	食品衛生
内容紹介	スーパーマーケットと外食チェーンには、中国産の食材が多く潜んでいる。食材68品目と外食87店をリストアップし、中国産の食品の見破り方を紹介する。『週刊文春』掲載記事に追加取材して書籍化。
利用対象	一般