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書誌情報サマリ

タイトル

遺伝子組み換え食品の真実　　　　

著者名 アンディ・リーズ／著
著者名ヨミ アンディ リーズ
出版者 白水社
出版年月 2013.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0010685568一般 615.2//産業・農業帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 遺伝子組み換え食品の真実　　　　
タイトルヨミ イデンシ クミカエ ショクヒン ノ シンジツ
著者名 アンディ・リーズ／著 、 白井 和宏／訳
著者名ヨミ アンディ リーズ、シライ カズヒロ
出版者 白水社
出版年月 2013.3
ページ数、枚数 293,37p
大きさ 19cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Genetically modified food
ISBN13桁 978-4-560-08264-5
ISBN 4-560-08264-5
分類10版 615.21
分類9版 615.21
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 遺伝子組み換え食品
内容紹介 遺伝子組み換え作物が商品化されてから起きた事件の全体像について、詳細に解説。発がん性リスクなど、隠蔽される遺伝子組み換え食品の人体への影響と、米国の巨大企業を中心とした組織的な策略の全貌を明らかにする。
利用対象 一般
書評情報 中日新聞・東京新聞
書評掲載日 2013/04/28



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