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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

菰田欣也の中華料理名人になれる本　　　　

著者名 菰田 欣也／著
著者名ヨミ コモダ キンヤ
出版者 柴田書店
出版年月 2014.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2003674658一般 596.2//家政・家事帯出可在庫  ○
2 御所見室5040084211一般 596.2//市民図書室帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 菰田欣也の中華料理名人になれる本　　　　
タイトルヨミ コモダ キンヤ ノ チュウカ リョウリ メイジン ニ ナレル ホン
サブタイトル おうち中華のコツがわかる
著者名 菰田 欣也／著
著者名ヨミ コモダ キンヤ
出版者 柴田書店
出版年月 2014.4
ページ数、枚数 119p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-388-06184-6
ISBN 4-388-06184-6
分類10版 596.22
分類9版 596.22
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理(中国)
内容紹介 火が弱くてもおいしい中華料理は作れます。スーツァンレストラン陳の菰田欣也が、レバニラ炒め、ピリ辛チャーハン、フワフワかき玉スープ、なめらか杏仁豆腐などのレシピを紹介。プロだからわかる調理のポイントを伝えます。
利用対象 一般



目次


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