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書誌情報サマリ

タイトル

大人のための「テーブルマナー」の教科書　　　　

著者名 大谷 晃／著
著者名ヨミ オオタニ アキラ
出版者 キクロス出版
出版年月 2021.6

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0011597408一般 596.8//家政・家事帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 大人のための「テーブルマナー」の教科書　　　　
タイトルヨミ オトナ ノ タメ ノ テーブル マナー ノ キョウカショ
著者名 大谷 晃／著
著者名ヨミ オオタニ アキラ
出版者 キクロス出版
出版年月 2021.6
ページ数、枚数 262p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-434-28947-7
ISBN 4-434-28947-7
分類10版 596.8
分類9版 596.8
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 テーブルマナー
内容紹介 レストランやパーティー会場でのテーブルマナーの基本を、現実の場面に即して解説。また、西洋料理から、ソムリエとワイン、鉄板焼などを含む日本料理、中国料理、各種パーティーまで、心得ておきたいマナーを詳しく紹介する。
利用対象 一般



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