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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

牛肉安全宣言　　　　

著者名 唐木 英明／著
著者名ヨミ カラキ ヒデアキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0010572360一般H 648.2//保　６門帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 牛肉安全宣言　　　　
タイトルヨミ ギュウニク アンゼン センゲン
サブタイトル BSE問題は終わった
著者名 唐木 英明／著
著者名ヨミ カラキ ヒデアキ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.4
ページ数、枚数 237p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-569-77819-8
ISBN 4-569-77819-8
分類10版 648.25
分類9版 648.25
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 牛肉、食品衛生、狂牛病、日本-貿易-アメリカ合衆国
内容紹介 常識はずれの「全頭検査」、独善的なアメリカ叩き、「安全」より「安心」の政治家たち…。「食の安全」の第一人者が、「狂牛病」パニックの舞台裏をつづる。
利用対象 一般
書評情報 読売新聞
書評掲載日 2010/08/22



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