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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

木を知る・木に学ぶ　　ヤマケイ新書　YS019　　　

著者名 石井 誠治／著
著者名ヨミ イシイ セイジ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2015.8

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0010934321一般 653.2//水産業運輸帯出可在庫  ○
2 南館1004713473一般 653.2//産業帯出可在庫  ○
3 湘南大庭館3003131491一般US 653.2//大　みどり帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル DEEN池森の『創作』乾麵蕎麦レシピ　　　　
タイトルヨミ ディーン イケモリ ノ ソウサク カンメン ソバ レシピ
著者名 野崎 洋光／監修
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 小学館
出版年月 2022.6
ページ数、枚数 119p
大きさ 20cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-09-311517-9
ISBN 4-09-311517-9
分類10版 596.38
分類9版 596.38
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 そば
内容紹介 冷やしトマトバジルそば、本格つけそば、豚すきそば…。DEEN池森秀一と日本料理店「分とく山」の野崎洋光が考案した創作乾麵蕎麦レシピ全50種を紹介する。2人の対談、全国乾麵蕎麦リストも収録。
利用対象 一般



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