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書誌情報サマリ

タイトル

フィンランドのごはん  絵本世界の食事 12   

著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0009703620児童 383//児 芸社歴帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル フィンランドのごはん  絵本世界の食事 12   
タイトルヨミ フィンランド ノ ゴハン
著者名 銀城 康子/文 、 萩原 亜紀子/絵
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ、ハギワラ アキコ
シリーズ名 絵本世界の食事
シリーズ巻次 12
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.10
ページ数、枚数 32p
大きさ 27cm
価格 ¥1800
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-540-08197-2
ISBN 4-540-08197-2
分類10版 383.83892
分類9版 383.83892
ジャンル(図書) 料理・グルメ
件名 食生活、料理(西洋)-フィンランド
内容紹介 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?フィンランドのごはんをのぞいてみよう。台所の様子、1週間の料理、テーブルマナー、地方ごとのさまざまな食事、北国の気候風土がつくり上げたフィンランドの家庭料理のレシピなどを紹介(しょうかい)。
内容紹介 フィンランドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
利用対象 小学3~4年生,小学5~6年生



目次

1 1 朝ごはんはきちんと食べます
2 2 昼ごはんはそれぞれ都合に合わせて
3 3 晩ごはんは早めに食べます
4 4 保存食が豊富です
5 5 台所の様子を覗いてみると
6 6 一週間の料理です
7 7 豊かな恵みを与えてくれる森を大切にしています
8 8 サウナパーティーが楽しみです
9 9 夏の恵みは貴重です
10 10 長い冬の夜はロウソクを灯して
11 11 静かに食事をするのがマナーです
12 12 季節の行事には特別の料理を食べます
13 13 地方ごとに、いろんな料理があります
14 14 フィンランドのごはんをつくってみましょう
15 15 もう少しフィンランドのごはんの話

内容細目

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