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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

介護食スイーツ　　あなたの介護、サポートします!!　　

著者名 代居 真知子／著
著者名ヨミ ヨスエ マチコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0009691809一般 210.5//歴史・伝記帯出可在庫  ○
2 南館1004067490一般 210.5//歴史・伝記帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 介護食スイーツ　　あなたの介護、サポートします!!　　
タイトルヨミ カイゴショク スイーツ
サブタイトル レシピと栄養
著者名 代居 真知子／著 、 鈴木 理恵子／著 、 島崎 洋子／栄養部分監修
著者名ヨミ ヨスエ マチコ、スズキ リエコ、シマザキ ヨウコ
シリーズ名 あなたの介護、サポートします!!
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2011.7
ページ数、枚数 127p
大きさ 26cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-416-81146-7
ISBN 4-416-81146-7
分類10版 498.59
分類9版 498.59
ジャンル（図書） 医学・病気・医療
件名 菓子、高齢者
内容紹介 いろいろプリン、テンダリー系、フローズン系、ケーキ、和スイーツなど、食介護の役に立つ100のスイーツレシピを紹介。のみ込み時の安全度マーク、kcal・たんぱく質等の栄養表示付き。
利用対象 一般



目次


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