検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	辻堂館	2002901276	一般	588.9//	技術・工業	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	インスタントラーメンのすべて
タイトルヨミ	インスタントラーメンノスベテ
サブタイトル	日本が生んだ世界食!
著者名	日本即席食品工業協会／監修
著者名ヨミ	ニホンソクセキショクヒンコウギョウキョウカイ
出版者	日本食糧新聞社
出版年月	2004.12
ページ数、枚数	6,280p
大きさ	19cm
価格	￥１７００
言語区分	日本語
ISBN	4-88927-125-2
分類10版	588.97
分類9版	588.97
ジャンル（図書）	料理・グルメ
件名	インスタント食品、ラーメン(麵類)
内容紹介	「めん食文化と即席めん」「即席めんの歴史」「即席めん市場の現状」等、いまや世界食となったインスタントラーメンのすべてを紹介する。「即席めん類の日本農林規格」等の資料も収載。
利用対象	一般