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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

冒険する舌　　　　

著者名 小泉 武夫／著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2003.11

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0009180019一般 383.8//福祉・教育帯出可在庫  ○
2 湘南大庭館3001746308一般H 383.8//保　３門帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 冒険する舌　　　　
タイトルヨミ ボウケン スル シタ
サブタイトル 怪食紀行秘蔵写真集
著者名 小泉 武夫／著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2003.11
ページ数、枚数 221p
大きさ 20cm
価格 ￥２４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7976-7078-9
分類10版 383.82
分類9版 383.82
ジャンル（図書） 料理・グルメ
注記 表紙の書名:The exploring tongue
件名 食生活、食物、料理(アジア)、アジア-紀行・案内記
内容紹介 「味覚人飛行物体」こと小泉教授が全智全力全生涯、そして無敵の胃袋を賭して挑んだ極め付きの「美食」探訪。その全旅程を266点総天然色フォトで一挙公開。
利用対象 一般
書評情報 産経新聞



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