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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ　　　　

著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館3003001637一般 596//大　実用書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル カラダの中からキレイになる米ぬかレシピ　　　　
タイトルヨミ カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル コメヌカ レシピ
著者名 浜内 千波／著 、 近藤 和雄／監修
著者名ヨミ ハマウチ チナミ、コンドウ カズオ
出版者 日本文芸社
出版年月 2012.10
ページ数、枚数 95p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-537-21041-5
ISBN 4-537-21041-5
分類10版 596
分類9版 596
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理、米糠
内容紹介 肉の代わりに米ぬかを使った餃子、香ばしさをソースに生かすグラタン、嚙むほどに味わい深いスコーン…。食物繊維やビタミンB群が豊富な米ぬかを使ったレシピを紹介します。米ぬかの上手な煎り方と保存のしかたも掲載。
利用対象 一般



目次


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